Food 2026 : ces 5 tendances qui vont complètement bouleverser nos assiettes
Les restaurants de demain ne se contenteront plus de nourrir : ils émerveilleront. TheFork et NellyRodi, après leurs prédictions réussies de 2025, dévoilent une année 2026 où esthétique, immersion nomade et traditions françaises se mêlent à une cuisine végétale et durable.