Vous pensiez avoir tout goûté ? Attendez de découvrir la Dirty Soda, ce soda revisité venu tout droit des États-Unis qui affole TikTok. Entre sirops sucrés, crème onctueuse et bulles bien fraîches, ce mix complètement décadent est en train de devenir LA boisson incontournable de l’été. C’est frais, c’est fun, c’est régressif… et franchement, on a testé : on valide.
Qu'est-ce que le Dirty Soda ?
C’est un soda customisé, souvent à base de boisson gazeuse (comme du Coca, du Dr Pepper ou du Sprite), dans lequel on ajoute :
- des sirops aromatisés (noix de coco, vanille, cerise…)
- de la crème liquide, du lait concentré sucré ou parfois même une boule de glace vanille
- et parfois un petit trait de jus de citron vert ou d’ananas pour twister le tout
Le résultat ? Un mélange crémeux, sucré, ultra rafraîchissant, à mi-chemin entre le soda classique et le milkshake. C’est un vrai plaisir coupable, à boire bien frais.
D’où vient le Dirty Soda ?
Le concept est né dans les années 2010, dans l’Utah, avec des enseignes comme Swig ou Sodalicious, qui ont popularisé ces "sodas améliorés" en drive, à emporter.
Très populaire chez les Mormons (qui ne consomment pas d’alcool ni de caféine), le Dirty Soda est devenu une alternative fun et festive, sans alcool. Aujourd’hui, il explose sur les réseaux sociaux et commence à s’exporter un peu partout !
Comment faire un Dirty Soda maison ?
Les ingrédients de la recette pour 2 personnes :
- 2 grands verres remplis de glaçons
- 50 cl de soda au choix (Coca, Pepsi, Dr Pepper ou Sprite selon les goûts)
- 4 cuillères à soupe de sirop (noix de coco, vanille, grenadine ou fraise par exemple)
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- Jus de citron vert
- Une cuillère à soupe de sirop de cerise ou un filet de jus d’ananas
Les étapes de la recette :
- Remplissez vos deux verres de glaçons.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop dans chaque verre.
- Versez le soda jusqu’aux 3/4 du verre.
- Complétez avec 2 cuillères à soupe de crème liquide.
- Ajoutez un trait de citron vert si vous aimez quand c’est moins sucré.
- Mélangez doucement avec une paille… ou laissez les couches se dessiner pour le côté esthétique !
Quels sont les dangers du Dirty Soda ?
Au-delà du mélange étonnant entre crème de coco et soda, ce breuvage reste très chargé en sucre. Pour donner un ordre d’idée, une canette de Coca renferme environ 7 morceaux de sucre. Or, un apport excessif en sucre est largement associé à des problèmes de santé comme l’obésité, le diabète ou encore les maladies cardiovasculaires. Une étude de la Harvard School of Public Health rappelle même qu’une consommation élevée de sucre peut augmenter le risque de mortalité prématurée.
Le Dirty Soda ajoute à cela du sirop de fruits ou de caramel, ce qui fait grimper encore plus le nombre de calories. Selon les données du Département de l’Agriculture des États-Unis, 100 grammes de crème de coco apportent à eux seuls près de 330 calories supplémentaires. Mais ce n’est pas tout : cette boisson est aussi mauvaise pour vos dents. Le Coca-Cola, très acide et chargé en chromogènes, favorise non seulement les caries, mais peut aussi ternir l’émail dentaire.
