Exit le Spritz : voici le cocktail qui fait sensation sur toutes les terrasses

Emie Berdah
Emie Berdah

Rédactrice en chef de Swipe Up, mon obsession est de décrypter les tendances qui font ou vont faire vibrer notre société. Du lifestyle au bien-être, en passant par la food, les réseaux ou la culture, je suis toujours à l’affût de ce qui bouge !

Les beaux jours sont de retour, et avec eux, l’envie de trinquer en terrasse ! Qui dit apéro sous le soleil dit forcément cocktail rafraîchissant à la main. Si vous pensiez que le Spritz ou le Mojito allaient encore dominer l’été, détrompez-vous : un nouveau drink ultra stylé s’impose déjà comme la star de 2025. Fruité, gourmand, un brin sexy. Vous allez en entendre parler partout.

L’été, c’est bien plus qu’une simple saison : c’est une invitation à ralentir, à profiter pleinement des instants de convivialité et de douceur. Chaque verre devient alors un véritable moment à savourer, une pause rafraîchissante dans le tumulte du quotidien. Et quoi de mieux pour sublimer ces soirées dorées que de siroter un cocktail parfaitement dosé, où équilibre et fraîcheur se marient à merveille ? Mais oubliez les classiques Mojitos et Spritz que vous connaissez par cœur : cet été, la scène des cocktails se réinvente avec audace et créativité. 

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Qu'est-ce que le porn star martini ?

Envie d’évasion dans votre verre ? Le cocktail qui cartonne cet été s’appelle le Porn Star Martini. À mi-chemin entre douceur tropicale et peps acidulé, ce drink à base de vodka vanillée, de fruit de la passion et d’un zeste de citron vert séduit autant par son goût que par sa présentation.

Le petit twist qui fait toute la différence ? Il est servi avec un shooter de prosecco bien frais à siroter à côté ou à verser directement dans le verre, selon votre mood !

Comment faire un porn star martini maison ?

Les ingrédients pour 2 verres :

  • 10 cl de vodka vanille
  • 4 cl de liqueur de fruit de la passion
  • 8 cl de purée ou jus de fruit de la passion
  • 2 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert frais
  • 1 fruit de la passion
  • 2 petits verres de prosecco

Les étapes de la recette :

  1. Remplissez votre shaker de glaçons.
  2. Ajoutez tous les ingrédients sauf le fruit et le prosecco.
  3. Shakez bien pendant 15 secondes.
  4. Filtrez dans deux verres à cocktail bien frais.
  5. Déposez une demi-passion dans chaque verre pour un look ultra stylé.
  6. Servez le petit shooter de prosecco à part.

Les astuces pour un porn star martini de rêve

Pas de shaker à la maison ? Aucun souci : un simple pot de confiture bien fermé fera parfaitement l’affaire. Secouez énergiquement avec des glaçons pour obtenir une boisson bien fraîche et bien mélangée. Pensez aussi à mettre vos verres au congélateur quelques minutes avant de servir. Résultat : un cocktail ultra frais qui tient plus longtemps, même en plein soleil. Vous n’avez pas de vodka vanille sous la main ? Il suffit d’ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille dans une vodka classique pour obtenir une base parfumée tout aussi délicieuse.

Pour un effet wahou à la présentation, givrez le bord du verre. Trempez-le dans un peu de jus de citron, puis dans du sucre. Et pour la touche finale, servez le shooter de prosecco dans un joli petit verre à part. Vous pouvez même le verser directement dans le cocktail pour une version encore plus festive. À vous de choisir selon l’ambiance !

Nos conseils pour un porn star martini sans alcool

Pas envie d’alcool, mais vous voulez quand même siroter un cocktail stylé ? Voici la version soft du Porn Star Martini, parfaite pour un apéro sans prise de tête. Remplacez la vodka par de l’eau de coco bien fraîche : c’est doux, léger et ça apporte une petite touche exotique. Autre option plus travaillée : un thé glacé maison, infusé avec un peu d’extrait de vanille. Côté liqueur, on mise sur un bon sirop de fruit de la passion.

Mélangez-le avec du jus de citron vert pour retrouver l’équilibre acidulé du cocktail original. Pour remplacer le fameux shooter de prosecco, optez pour de l’eau pétillante aromatisée, une limonade artisanale ou même un mousseux sans alcool. Résultat : des bulles, du fun, mais zéro gueule de bois. Envie d’une touche plus originale ? Ajoutez un trait de ginger beer pour une version un peu plus épicée et surprenante. Parfait pour impressionner vos amis sans une goutte d’alcool !

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