En été, les encas prennent des couleurs et du goût. On fait le plein de légumes croquants, de fruits juteux et de recettes express. Salades, brochettes gourmandes, bâtonnets glacés, tartines estivales ou smoothies vitaminés, les options ne manquent pas pour se faire plaisir en toute légèreté. Ces petites pauses gourmandes sont parfaites pour recharger les batteries entre deux baignades ou lors d’un pique-nique improvisé. De quoi combler vos envies sans culpabiliser et profiter pleinement des beaux jours.
Salades composées : des idées express pour l’été
En été, la salade est la reine des repas rapides. Melon, tomates cerises, concombre se marient à merveille. On ajoute un filet d’huile d’olive avec sel et un cuillère à café de miel, du basilic, des morceaux de burrata et du jambon et le tour est joué.
Brochettes et tartines : les stars de vos repas d’été
Brochettes party ! Légumes marinés, crevettes grillées ou duo sucré-salé avec melon et jambon cru à déguster froides ou tièdes, ces petites merveilles sont parfaites pour un apéro qui en jette ou un pique-nique improvisé. Faciles à préparer et ultra gourmandes, elles mettent tout le monde d’accord !
Côté tartines, place à la fraîcheur ! Craquez pour une bruschetta à la pêche et tomates, ou encore pour des tranches de pain grillé sublimées par une burrata bien crémeuse. Des recettes qui sentent bon l’été et qui se préparent en deux temps trois mouvements.
Apéros d’été : des recettes à partager et à savourer
Le mix parfait pour l’apéro ? Un guacamole twisté avec du houmous pour un dip ultra-gourmand qui met tout le monde d’accord. À savourer avec des bâtonnets de carottes, des concombres bien frais ou des chips maison croustillantes succès garanti autour de la table !
Salades de fruits et brochettes sucrées : le duo frais de l’été
Faites le plein de fraîcheur avec les fruits de saison ! Fraises juteuses, cerises croquantes, abricots, pêches ou encore pastèque mixez-les à votre guise et osez toutes les combinaisons qui vous font envie. Laissez parler votre créativité pour des desserts colorés et ultra-gourmands.
Envie de fun ? Pensez aux brochettes de fruits, faciles à préparer et parfaites pour un dessert ou un snack vitaminé. Colorées et fraîches, elles font toujours sensation à l’heure du goûter ou de l’apéro sucré !
Pâtisseries légères et gourmandes à adopter cet été
Envie de douceur sans excès ? Il vous suffit de fraises fraîches, d’un peu de yaourt grec et d’un filet de chocolat blanc ou au lait pour créer un dessert rapide et léger. Un plaisir sucré tout simple, prêt en un rien de temps !
Smoothies & boissons fraîches : faciles et rapides !
Un blender, des fruits, du lait (végétal) et des glaçons : voilà la base des smoothies de l’été. Pour les plus audacieux, osez les mélanges avocat-chocolat, mangue-coco ou fraise-basilic. On peut aussi twister un iced coffee avec de la cannelle ou de la vanille pour un snack boisson qui change tout.
