Chaque année, les bûches Picard font partie des incontournables du réveillon. Pour 2025, l’enseigne frappe fort avec une création inspirée du phénomène chocolat Dubaï. Au programme : une bûche généreuse et sophistiquée pour créer une explosion de textures et de saveurs. Un dessert qui promet de devenir la star de votre table de fête et de séduire aussi bien les amateurs de chocolat que les fans de pistache.
Une création inspirée d’une tendance mondiale
Le chocolat Dubaï, devenu viral sur les réseaux sociaux, mélange chocolat au lait, pistache et cheveux d’ange croustillants. Picard reprend cette inspiration pour créer une bûche festive et raffinée, pensée pour émerveiller autant les yeux que les papilles. La mousse au chocolat, riche et onctueuse, se combine à un crémeux pistache intense, tandis que le croustillant de pistache et de cheveux d’ange apporte du croquant à chaque bouchée.
Le tout repose sur un biscuit moelleux à la pistache recouvre d’un décor chocolat noir et blanc pour un rendu visuel et gourmand. Fabriquée en France, cette bûche célèbre “l’audace des saveurs orientales”, selon Cécile Guillou, présidente de Picard. Pour profiter pleinement de sa texture et de ses saveurs, il est conseillé de conserver la bûche 24 heures au réfrigérateur après décongélation, jusqu’à 3 jours dans le congélateur jusqu’à la date indiquée. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Une pièce maîtresse d’une collection pensée pour tous
La bûche Dubaï fait partie d’une collection 2025 de près de 30 créations festives, toutes fabriquées en France. Picard propose trois gammes pour répondre à tous les budgets :
- Essentiel : qualité accessible.
- Signature : classiques revisités.
- Prestige : pièces spectaculaires, dont la bûche Dubaï à 28,99 €.
L’objectif ? Permettre à chaque foyer de composer un menu de réveillon complet à moins de 10 € par personne : apéritifs revisités, alternatives végétariennes ou véganes, plats festifs et même une collection dédiée aux enfants autour de l’ourson de Noël. Une collection pensée pour allier gourmandise, visuel et accessibilité.
Tentez la bûche Dubaï maison
Pour les plus gourmands ou les amateurs de cuisine, il est possible de recréer cette bûche chez soi. Une recette pour reproduire le savoureux mélange de mousse chocolat au lait, crémeux praliné pistache, croustillant cheveux d’ange le tout sur un biscuit moelleux au chocolat. C’est une excellente façon de s’entraîner avant le réveillon ou simplement de se faire plaisir avec une bûche maison, façon Dubaï. Entre moderne, généreux et tendance, cette bûche offre un dessert gourmand et parfait pour épater ses invités.
