Burger crevettes, frites façon poutine… McDonald’s sort ses recettes les plus folles de l’été

Antoine Maurin
Antoine Maurin

Passionné par le cinéma et la musique, j'aime analyser les tendances culturelles qui façonnent notre société.

Un vent d’exotisme souffle sur les restaurants McDonald’s cet été. Avec son opération estivale "Croquez le monde", la célèbre chaîne de fast-food propose dix nouvelles recettes inspirées de spécialités internationales. 

Chaque été, McDonald’s redouble de créativité pour faire parler de lui et renouveler ses classiques. Cette année encore, l’enseigne remet les compteurs à zéro avec une sélection inédite de recettes venues des quatre coins du monde. Pendant deux mois, les clients pourront déguster dix produits inspirés de spécialités étrangères, tous réinterprétés à la sauce McDo. Le but est d’offrir une expérience sensorielle différente, tout en s'insérant dans l’univers de la restauration rapide. Une stratégie bien pensée qui allie gourmandise et voyage culinaire express.

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Des burgers aux saveurs du monde

Parmi les nouveautés qui attirent l’attention, les burgers occupent une place de choix. Trois créations composent cette offre estivale, chacune inspirée d’un pays différent. Le plus original, et sans doute le plus attendu, est le burger aux crevettes, une recette inspirée de la Corée du Sud. Il s’agit d’un pain moelleux garni d’un palet de crevettes panées, relevé par une sauce aigre-douce et une touche d’ail citronné. Une proposition inédite en France qui sort des sentiers battus, idéale pour les amateurs de fruits de mer.

Autre star du moment, le Teriyaki Chicken, tout droit inspiré du Japon. Avec son filet de poulet croustillant et sa sauce teriyaki sucrée-salée, ce burger revisite une recette bien connue tout en y apportant une touche asiatique. Pour ceux qui préfèrent rester en terrain connu, le Steakhouse Burger, venu du Royaume-Uni, combine deux steaks, une sauce au poivre légèrement fumée et du cheddar blanc.

Des accompagnements et sauces inattendus

Les frites sont également concernées dans cette opération mondiale. McDonald’s propose une version québécoise avec ses frites façon poutine, recouvertes de sauce brune et de fromage fondant. Un hommage au plat emblématique du Canada.

Côté condiments, la nouveauté vient des États-Unis avec la sauce Sweet & Spicy Jam. Cette sauce mêle des notes sucrées à un piquant bien présent, offrant un contraste audacieux pour accompagner nuggets ou burgers.

Des boissons et desserts sous influence asiatique

Pour accompagner ces plats venus d’ailleurs, McDonald’s mise sur deux nouvelles boissons. La première, le McFizz Sakura, est une boisson gazeuse infusée à la fleur de cerisier, rappelant les saisons des sakura au Japon. Légèrement sucrée, elle apporte une sensation de fraîcheur originale, très différente des sodas classiques. Elle est également déclinée en McFloat, surmontée d’une boule de glace à la vanille, pour une version encore plus gourmande.

Autre boisson, l’Hawaï, se distingue par son goût tropical mêlant mangue, ananas et passion. Du côté des douceurs, la surprise est plutôt bonne avec le McFlurry Mangue Bobba. Ce dessert combine une crème glacée vanillée, un coulis de mangue et des billes de bubble tea éclatantes. Une alliance ludique et fruitée, inspirée des tendances venues de Chine, qui plaira à ceux en quête d’une alternative aux classiques caramel ou chocolat. Avec cette collection internationale, McDonald’s ne cherche pas seulement à régaler ses clients. L’opération s’inscrit aussi dans une logique de relance après une année commerciale plus difficile.

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