Elles adorent nous faire des bons petits plats pour nous goinfrer, toujours là pour nos raconter des histoires passées, toujours le petit mot pour nous réconforter on les adores nos mamies. Rajouter à ça le fait qu’elles ont des bonnes astuces, que ça soit des techniques de cuisines infaillibles ou bien encore une manière de soigner une blessure elles ont plusieurs cordes à leur arc. Ce coup ci se sont des boissons remèdes pour l’hiver qu’elles nous offrent. Le froid de l’hiver nous offre les joies de la maladie, rhume , grippe , gastro-entérite et angine s’invitent dans nos maisons. Mais pas de soucis ces boissons vous aideront et en prime que des ingrédients naturels.
Le miel : l’or liquide de l’hiver
Le miel, c’est l’ingrédient star de la saison froide. Antibactérien naturel, protecteur pour la gorge, hydratant et légèrement décongestionnant, il apaise et réchauffe. Le remède express de mamie : eau chaude + demi-citron + gingembre + une bonne cuillère de miel.
Le sirop d’ail : pas glamour, mais redoutablement efficace
L’ail ne fait pas rêver, mais c’est une arme secrète contre les infections hivernales grâce à ses propriétés antimicrobiennes et antioxydantes.
La recette de mamie :
- 80 g d’ail
- 150 ml d’eau
- 200 g de sucre
Fais fondre l’eau et le sucre, ajoute l’ail pressé, laisse frémir quelques minutes puis filtre. Pas le plus sexy mais diablement efficace.
La tisane de thym : un classique qui fait toujours du bien
Une tisane, ça n’a jamais fait de mal à personne surtout quand elle est assaisonnée au thym. Riches en antioxydants, antimicrobiens et anti-inflammatoires, ces petites feuilles aident à :
- apaiser la gorge
- dégager les voies respiratoires
- lutter contre la fatigue
- calmer les toux
Une infusion simple, chaude et réconfortante : un indispensable de l’hiver.
Le grog : le remède chaleureux
Originaire de la marine britannique, le grog est devenu un grand classique pour apaiser rhume et gorge irritée. On remercie nos amis anglais pour cette boisson qui réchauffe autant le cœur que le corps. La recette : zeste + jus de citron, miel, infusion de thym et une touche de rhum. Le tout bien chaud, à boire sous un plaid évidemment. Le bouillon de poule : le réconfort salé par excellence. Pour ceux qui préfèrent le salé, impossible de passer à côté du bouillon de poule. Simple, nourrissant, facile à digérer, il aide à hydrater, à soulager la congestion nasale et à booster les défenses immunitaires.
Deux écoles :
- les motivés qui font un vrai bouillon maison avec une carcasse de poulet et des légumes
- les pressés qui optent pour un cube dans 500 ml d’eau chaude
Dans tous les cas, c’est une boisson chaude parfaite pour se remettre d’un rhume et retrouver un peu de réconfort.
Merci qui ? Merci mamie
Ces boissons vous aideront à affronter l’hiver bien armé , n’hésitez pas à en abuser. Bien-sûr si ces remèdes ne marcheras sur vous, car malheureusement ce n’est pas de la magie consulter un médecin traitant, c’est juste un conseil d’ami. Et surtout , surtout , pour toutes les recettes : privilégiez des ingrédients naturels et de qualité votre corps, (et vos mamies) vous remercieront
