Chaque année, le Ramadan demande une organisation efficace en cuisine. Entre le travail, les cours et le rythme particulier du jeûne, la préparation des tablées familiales peut vite devenir une source de stress ou de fatigue. En 2026 avec le Batch Cooking, anticiper ses menus n'est plus un luxe mais une solution pratique. Un principe simple, qui consiste à cuisiner en une ou deux sessions, les bases des recettes pour toute la semaine, tout en conservant la gourmandise des plats traditionnels. Voici quelques astuces, pour un gain de temps, de quoi bouleverser certaines habitudes !
Batch Cooking : l’astuce pour gagner du temps et de l’énergie
Pendant ce mois, les repas sont concentrés sur des plages horaires très courtes, on finit donc souvent par répéter les mêmes préparations ou par se tourner vers des solutions plus rapides, mais parfois moins équilibrées. Cela peut devenir une véritable charge mentale, surtout lorsqu'il faut improviser chaque jour des plats différents. Adopter le Batch Cooking permet ainsi d’optimiser les efforts. En ayant des plats déjà cuisinés ou des ingrédients prêts à être assemblés, non seulement, on gagne un temps précieux, mais en plus, on limite le gaspillage alimentaire. Surtout, on s’assure également de couvrir correctement les besoins énergétiques avec des repas complets et variés.
Nos conseils pour intégrer le Batch Cooking à votre Ramadan
Pour intégrer cette méthode à votre Ramadan 2026 sans trop bousculer vos habitudes, la clé réside dans la préparation de bases polyvalentes, qui s’adaptent à plusieurs recettes. L’idéal est de planifier une grosse session cuisine hebdomadaire, complétée par des petites sessions de rappel, en complément en milieu de semaine.
Quelques conseils pour vos préparations :
- Des bases polyvalentes : Préparez de grandes quantités de légumes, de légumineuses ou de viandes marinées, qui peuvent s’adapter à différents plats.
- La congélation : Pensez à congeler vos préparations en portions individuelles, dans des sachets congélation. C’est très pratique pour adapter les quantités, en fonction du nombre d’invités chaque soir. Les bricks par exemples, sont idéales pour une préparation en amont. La préparation est plutôt longue, alors vaux mieux toutes les préparer en une seule fois, et les congeler ! Parfait pour une gourmandise et un gain de temps quotidien, prêtes à être dorées le moment venu.
- Des recettes classiques : Privilégiez des recettes qui se conservent bien ou qui se réchauffent sans trop perdre de saveur. Par exemple : des plats en sauce, des viandes marinées, des soupes ou des gratins. Des recettes simples, à composer dans les assiettes le soir rapidement.
L’objectif n’est pas de tout prévoir ou de perdre le plaisir de cuisiner, au contraire, il est de se simplifier la vie. L’anticipation des tâches les plus longues, vous permettront profiter davantage de vos soirées et de vos proches ! Tout en respectant vos traditions culinaires préférées.
